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近日，2020中国高校葡萄酒侍酒师大赛决赛在浙江义乌国际博览中心隆重举行，来自15个省20多所高校的参赛团队入围最终决赛。近100多位国际知名评委、精英侍酒师、各大葡萄酒行业协会、餐饮机构代表、酒商代表莅临现场。威廉希尔官网：食品与生物工程学院陈黄曌老师带队参赛，并荣获团体第三名和个人一等奖的好成绩。

本届大赛在学校和学院的大力支持下，经过前期校内初赛，由19酿酒专升本班郭思远和19酿酒01班张冰倩代表威廉希尔官网：参加决赛。决赛阶段比赛一改往届惯例，首次以团队形式进行较量，每个学校2名参赛选手通过分工配合共同完成比赛。决赛阶段比赛共分为三部分：第一轮为笔试；第二轮为新酒开瓶和分杯的实操；第三轮为餐酒搭配和老酒侍服的实操。前两轮排名前5的团队进入到第三轮争冠赛。

在15日下午的第一轮笔试和16日上午第二轮实操竞技中，威廉希尔官网：两名参赛选手临场发挥出色，前两轮总分排名第3，顺利进入争冠赛。在紧张激烈的争冠赛中，两名选手不畏强敌，很好的展示了威廉希尔官网：学子的精神风貌和专业技能，顺利完成所有侍酒操作，最终荣获团体第三名和个人一等奖。

通过2020中国高校葡萄酒侍酒师大赛，扩大了威廉希尔官网：在全国酿酒行业中的影响力，提高了学生创新意识和实践能力，以及最新葡萄酒发展前沿思维，大大激发了学生对酿酒专业的学习兴趣。（陈黄曌/文 图）